野生木耳是常见的一种食用菌,也是我国的特产。而在市面上,我们所购买的大多数木耳都是经过了一系列加工和处理的,所以有着很多人对这些木耳存在质量问题的担心。而如果我们自己在家里种植野生木耳呢?
其实野生木耳回归家庭种植并不是一件复杂的事情。首先准备一些木耳菌种,可以在网上购买,一般的菌包只要花费十几元钱即可。将菌袋打开,在室内适当的温湿度环境下,保持观察并按照菌种的种植说明进行操作即可。种植过程中也不会受到太多的天气和气候的限制。
除此之外,为了得到更好的野生木耳,我们还需要注重细节。首先是肥料问题,肥料选择应当以有机肥为主,避免使用化肥和农药,这样才能使得种出来的野生木耳更加健康、营养丰富、吃起来也更加安心。其次是收成问题,在采摘野生木耳时,应当选择接口较短、且质地较脆的木耳,这样效果会更好。
自己种植野生木耳不但安全可靠,而且也可以享受到丰富的野生木耳美食,同时还能体会到耕作之乐。何不试试,让我们从自家的窗台或者阳台开始种植吧!