近年来，随着各类外卖平台的兴起，外卖行业得到了飞速的发展。据行业分析，外卖行业在2020年的交易规模达到了7323亿元，同比增长了13.2%。
作为未来的消费市场，“舞象之年”内的年轻消费者成为了外卖市场的主力军。在他们的驱动下，外卖行业呈现出了大幅增长的趋势。其中，餐饮外卖仍是消费者最多选择的外卖品类。但在美食外卖垄断的现状下，家庭生活服务外卖、医药保健外卖等同样是未来外卖市场发展的重要方向。
值得关注的是，线下实体店也逐渐意识到了这股潜力，纷纷跨界进入到外卖市场。同时，消费者对外卖企业的环保责任和待遇问题的关注也日益增加，这也促使外卖企业不断积极探索可持续发展之路。
在“舞象之年”的背景下，外卖行业成为了生活消费与互联网科技结合的典范，为消费者提供更加优质、便捷的服务。未来，随着科技的不断发展和年轻群体消费力的不断增强，外卖行业还将迎来更加广阔的发展前景。