禄禄仔是江苏盐城的知名美食,以其鲜美、香甜、软糯而著称。禄禄仔起源于盐城市阜宁县禄口镇,由于它独特的口感和制作方式受到了广泛的喜爱。
禄禄仔的主要成份是糯米和芝麻,加上红枣、桂花等馅料,搭配出了独特的口感,甜而不腻,软而不烂,滑润香甜。禄禄仔的制作需要糯米发酵后经过多次揉搓,比一般粽子和汤圆更加劳动密集,因此也更有口感,好吃得让人一点都不想停下来。
禄禄仔曾经荣膺江苏省非物质文化遗产,并被誉为盐城人“四季的口福”。现如今,禄禄仔已经成为一道顺口溜,“佛乍出世,禄禄仔放香”。
禄禄仔是江苏盐城的知名美食,以其鲜美、香甜、软糯而著称。禄禄仔起源于盐城市阜宁县禄口镇,由于它独特的口感和制作方式受到了广泛的喜爱。
禄禄仔的主要成份是糯米和芝麻,加上红枣、桂花等馅料,搭配出了独特的口感,甜而不腻,软而不烂,滑润香甜。禄禄仔的制作需要糯米发酵后经过多次揉搓,比一般粽子和汤圆更加劳动密集,因此也更有口感,好吃得让人一点都不想停下来。
禄禄仔曾经荣膺江苏省非物质文化遗产,并被誉为盐城人“四季的口福”。现如今,禄禄仔已经成为一道顺口溜,“佛乍出世,禄禄仔放香”。
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